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白鸭
   连城白鸭又称白鹜鸭，白羽、乌嘴、黑脚，号称“鸭类中的国
4.8分
九门头
选用牛身上最精华的九个部位的肉，即牛舌峰、百叶肚、牛心冠、牛肚尖、牛里瘠
5.0分
溪鱼焖豆腐
   溪鱼与豆腐，“双宝配”，属“膳食补品”。选鲜活石斑鱼或
4.8分
漾豆腐
“漾豆腐”是四堡乡一带地方传统风味菜肴，已有数百年历史。四堡群众家家户户善
4.9分
鱼片汤
4.7分
涮九品
选用牛身上最精华的九个部位的肉，即牛舌峰、百叶肚、牛心冠、牛肚尖、牛里瘠肉、牛峰
4.9分
哽心丸
4.8分
兜汤
连城客家的叫法。把猪肉或牛肉切成薄片，加上地瓜粉、精盐揉搓均匀，汆入沸水，加佐料
4.8分
灯盏糕
又叫"油炸饼"，是客家连城城乡流行的一种小食，因其大小似碗、薄儿圆、形如旧时灯盏
4.8分
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