01
连城地瓜干
连城地瓜干是福建连城传统的汉族小吃。属于闽西八大干之一。这种地瓜干保留着自然的色泽和品质,颜色黄中透红,味道清香甜美,质地松软耐嚼,而且还有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。一般是将整块地瓜干蒸熟去皮,然后压制、烘烤。
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02
连城红衣花生
福建省连城县的花生有名,红衣花生更有名。一道民谣这样写到:“红房子红帐子,里面还住着个红胖子”。连城红衣花生与众不同,饱满的果实,薄薄的皮,从里到外都是粉红色的,香香甜甜,脆脆嫩嫩,格外惹人喜爱。
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03
连城铁皮石斛

铁皮石斛,又叫:黑节草,云南铁皮。属微子目,兰科多年生附生草本科植物。茎直立,圆柱形,长9-35厘米,粗2-4毫米,萼片和花瓣黄绿色,近相似,长圆状披针形,长约1.8cm,宽4-5厘米,花期3-6月。主要分布在中国安徽、浙江、福建等地。其茎入药,属补益药中的补阴药。
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04
连城白鸭
其外貌特征为嘴、蹼均为青黑色,眼睛黑色,全身羽毛洁白,故称白鸭,被农林部列为全国禽畜优良品种之一。连城白鸭,是全国唯一有药用价值的鸭种,被誉为鸭类中的国粹,是药膳兼用、肉蛋兼用型优良品种鸭。
连城白鸭肉质细嫩,味道鲜美,含脂率低,早在清朝道光时期就列为贡品,它不仅可作膳用,还具有清热解毒、利湿、滋阴降火等药用价值,是治疗麻疹、肝炎、痢疾、肺结核等病的单方或优良配方,同时,它又是一种不可多得的滋补佳品。
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05
连城兰花
连城是闻名中外的福建兰花的主产区和发祥地之一,连城兰花资源十分丰富,品质优良,名冠八闽。
连城种养兰花历史悠久,民间有句俗语流传:“宁可出门不提篮,不可家中不栽兰”,意思是说,吃的可以节俭些,但兰花不能不种几盆,甚至因为兰的香,有家有兰花不烧香之说。
连城植兰自宋始,以朋口镇桂花村最为有名,百余户人家几乎家家种兰,有100余个品种。
来源:冠豸山景区